Ovaj restoran nosi ime po popularnom izletištu u Sarajevu, smještenom na planini Trebević, gdje se restoran i nalazi. Brus nudi nešto za cijelu porodicu: uživajte u ukusnim jelima lokalne kuhinje, kao i međunarodnim specijalitetima.
Izgrađen od drveta u tradicionalnom planinskom stilu, restoran se savršeno uklapa u prirodni ambijent. Idealan je izbor u bilo koje doba dana i godine. Trebević je jednako lijep u sunčanim danima i zimi, prekriven snijegom. Restoran ima prostranu baštu za sunčane dane, a neposredno preko puta nalaze se dodatni objekti.
Među specijalitetima je teletina ispod sača, a za lakšu večeru preporučujemo lokalnu palentu, pitu ili palačinke s kajmakom i suhim mesom.
Brus je dio rekreacijskog kompleksa okruženog gustom zimzelenom šumom. Osim odlične hrane, kompleks nudi razne aktivnosti na otvorenom, pogodne za odrasle i djecu. U kompleksu se nalaze popločane šetnice, umjetno jezero, dječja igrališta, sportski tereni, natkriveni prostori za odmor i roštilj, tri bungalova za noćenje i mini-zoološki vrt s domaćim životinjama, koji je trenutno u fazi izgradnje.